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Viande de cochon

Assortiment de pièces conditionnées séparément, étiquetées et emballées sous vide.

Viande au détail

Côtes, rôtis, escalopes...

Colis viande 5 kg

Produit indisponibles jusqu'en juillet
2 kg côtes
1kg de rôti jambon ou filet
1kg de rôti rouelle ou palette
1kg de saucisses

Charcuteries et fumaisons sans nitrites

Saucisses, pâtés, saucissons à l’ail, jambon blanc, lardon, bacon...

Colis charcuteries 5 kg

Produit indisponibles jusqu'en mai
1kg de côtes
1kg de rôti jambon ou filet
1kg de rôti rouelle ou palette
1kg de saucisses
1kg de charcuteries sans nitrites en mélange selon disponibilités (saucisson à l'ail, jambon cuit supérieur, bacon fumé, lardons fumés)

Viande agneau

Assortiment de pièces conditionnées séparément, étiquetées et emballées sous vide.

Merguez

Produit indisponibles jusqu'en juillet
par 6 ou sachet de farce aux épices
100 % mouton, épices bio.

Pièces au détail

Produit indisponibles jusqu'en juillet
Gigot, gigot tranché, souris, selle désossée et ficelée, selle tranchée, poitrine en morceaux, poitrine façon ribs, collier en morceaux, côtes 1ères, côtes 2ndes, côtes filets, épaule.

Chipolatas aux herbes

Produit indisponibles jusqu'en juillet
par 6 ou sachets de farce aux herbes
100 % viande d'agneau.

Colis 1/2 agneau

Produit indisponibles jusqu'en juillet
(environ 6-7 kg)
1 gigot (entier ou tranches + souris), 1 selle désossée et ficelée, 1 épaule (entière ou tranchée), poitrine (en morceaux ou façon ribs), collier en morceaux, assortiment de côtes, moitié des abats (foie, cœur, rognon).
Préciser la découpe voulue à la commande.

Méchouis & réceptions

Agneau

Environ 14-15kg
14 €/kg

Laine de nos moutons

Gloan Glav

En partenariat avec Gloan Glav.
Laine de la ferme pour partie, lavée et feutrée/cardée en Bretagne !
Semelles de feutre, plaids de feutre, oreillers et coussin en lin bio garnis de laine.
Peu de disponibilité, à venir découvrir sur place, pas de réservation possible.

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