Le cheptel
Le cheptel de cochons est constitué de 8 truies (les femelles), un verrat (le mâle), et de lots de porcs dits charcutiers, ceux que vous pourrez déguster.
Nous avons fait le choix d’élever différentes races de cochons : chacune a ses intérêts gustatifs, de croissance, de caractère.